盘锦3M生物酶公司

发布时间:2019-08-28 00:23:13

盘锦3M生物酶公司[WIDgzayz]按蛋白酶作用的最适 pH 可以分为 pH2.5-5.0 的酸性蛋白酶、pH9.5-10.5 的碱性蛋白酶、pH7-8 的中性蛋白酶。为了方便起见,微生物蛋白酶常用这种分类方法;根据蛋白酶的活性中心和最适反应 pH 可以分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和活性中心有两个羧基的酸性蛋白酶。



盘锦3M生物酶公司专一性:一种酶只能催化一类物质的化学反应,即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。



盘锦3M生物酶公司纤维素酶是一个多组分酶体系,纺织工业中应用的纤维素酶大多数是由木酶属真菌制造的。纤维素酶中的纤维素二糖水解酶又称为外切纤维素酶,由CHB I和CHB II两种酶组成,而内切葡聚糖酶,又称为内切纤维素酶,至少由5种纤维素酶(EG I、EG II、EG HI、EG IV、EG V)组成。此外,还有13一葡萄糖醛酶。这些纤维素酶在纤维素的水解中具有协同作用。



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盘锦3M生物酶公司制革的原料皮中纤维蛋白是皮革的有用成分,此外还有不少非纤维状的蛋白存在于纤维间隙和表皮中,这些蛋白含量虽少,若不去除,成品皮革僵硬而脆。蛋白酶不能分解天然胶原,而只能分解间质蛋白,因而可用于制革工艺,国内生产的中性和碱性蛋白酶制剂均可用于酶法脱毛。


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